http://www.nmgcb.com.cn 2008年05月12日 内蒙古晨报

郑婷婷和她的咖啡店　　　　本报实习记者  卢欣欣摄影

　　内蒙古晨报报道（实习记者 卢欣欣）对于刚刚步入社会的年轻人来说，找工作时最令人头痛的莫过于在兴趣、梦想与现实发生冲突时该如何抉择。昨日，郑婷婷向记者讲述了她放弃了稳定的工作去开咖啡店的故事。  

                         
     考取专业咖啡师资格

     2002年，为了学习绘画，郑婷婷独自离开呼和浩特到天津求学。到天津的第二年，郑婷婷就开始利用课余时间到快餐店勤工俭学，一干就是两年。两年后，她考入了天津师范大学美术教育专业，并继续勤工俭学。一次很偶然的机会，她从快餐店换到一家咖啡店打工，没过多久，那里独特的气氛就深深地吸引了她，一下子让她“不能自拔”。后来，她考取了专业咖啡师的资格证。

     到咖啡店应聘受挫

     大学毕业后，郑婷婷留在了天津。她一面做幼儿园教师，一面继续在咖啡店做兼职。后来，经过深思熟虑，郑婷婷决定回家，回到父母身边。回家后，凭着自己对咖啡的喜爱，郑婷婷决定到咖啡店去打工。她带着自己的咖啡师资格证书和一腔热忱到咖啡店去应聘，却被拒绝了。“他们不要女咖啡师。”她说这话时语气很平淡，但却带着一丝不以为然。接连的碰壁非但没有让她心灰意冷，反而给了她新的启迪和动力：既然人家不用我，我就自己干！

    用嫁妆购买咖啡机

    做通了父母的思想工作，郑婷婷开始筹备开店：选址，租店面，办营业执照和卫生许可证，购进设备，联系原料……一间小小的咖啡店就这样开起来了。优雅的黄色灯光，Bules的音乐在咖啡店里回旋。一边聊着，郑婷婷一边启动机器给记者现煮了一杯咖啡。“尝尝看，正宗的意大利蒸馏咖啡！”接着她又指着身后的咖啡机半开玩笑半认真地告诉记者：“那是用我的嫁妆买的，我店里最贵的家当。”

　　郑婷婷的咖啡店已经经营3个月了，一切都在慢慢步入正轨。虽然开业时间不长，但生意却不错，每天晚上，都有一拨又一拨的客人来她的小店里坐一坐，喝上一杯咖啡，犒劳一下忙碌了一天的自己。郑婷婷告诉记者：“可以说我实现了自己的梦想，但这毕竟才刚刚开始。前方的路还很长，也许我会遇到很多问题，但我既然选择了这条路，就会一直走下去！”