http://www.nmgcb.com.cn 2007年12月14日 内蒙古晨报
据《内蒙古晨报》昨日报道，呼市卫生局卫生监督所30多名执法人员关闭了赛罕区如意村14家无证饭店，这些经过多次整治但依然没有效果的三无饭店终于得到了制裁，执法部门也为市民的身体健康把好了一道关。希望呼市的各个区都行动起来，将这些存在卫生安全隐患的非法店铺一棒子打死。
查封非法店铺不能一阵风
◎岑峰
屡教不改，屡查不封，12月12日，呼市卫生局卫生监督所的执法人员对赛罕区如意村的14家无证小饭店进行了查封（见《内蒙古晨报》12月13日首府新闻08版）。广大市民在拍手称快的同时，又不免会有一丝忧虑：今天这些无证无照的小饭店被强制关闭了，明天呢？明天会不会又卷土重来？百姓的担心不无道理，这就给相关执法部门提了一个醒：要查就要查到底，就要痛打落水狗。对于这些危及百姓身体健康的饭店，不能有一丁点心慈手软，在关闭的同时就要有足够的力度确保它不再死灰复燃。
年关将近，政府各部门都开始了清查整顿工作，这肯定是会给那些不合法的营业者造成心理威慑，但这还远远不够，我们不能只刮一阵风，风过即停。而要将这种威慑力自始至终保持下去，让违法者无力抬头，还市民百姓一个安全健康的消费环境。
非法店铺为何难以禁除
◎高山
“击其首而尾应，击其尾而首应，击其中则首尾俱至。”就像长山之蛇，屡关难禁的非法小店铺死而难僵。相关执法部门在定期或不定期的时候会掀起突查潮，那些没有营业执照，没有卫生许可证，乃至于没有健康证的小店铺、小饭店自然是难逃被关闭的命运。可是许多事情让人费解：许多饭店尽管不合法，尽管经过多次整治，但屡教不改仍然在偷偷营业；有些非法饭店在被关闭不久后，就会再次开门营业，置法律法规于不顾。
病从口入。许多小饭店卫生状况极差，好多肉制品没有检验检疫证明。但就是这样的饭店也在开门挣钱，这对就餐者的健康造成了极大的威胁。为什么三证没一证的“黑店”如此难禁绝？百姓健康无小事，无证经营的行为不是一朝一夕形成的，但我们的执法部门更应该加大整治力度，持之以恒，常查不懈。只有在全社会的监督下，这些善玩捉迷藏的非法饭店才会无处藏身，那才是百姓的幸事。
食品安全要常抓不懈
◎桂梅
随着现代社会物质生活水平的不断提高，人们对食品的需求也开始由温饱型向健康型转变。然而，12月12日，呼市卫生局卫生监督所对市内一些小餐馆的卫生整治情况却不容乐观：4个小时内查封14家无证照的小饭店中，卫生状况令人忧。
一直以来，一些没有卫生许可证、从业人员没有健康证的小餐馆大都在城郊接合部生存，他们往往和卫生监督执法人员玩“猫捉老鼠的游戏”，你来检查，我就关门；检查的走了，继续开门营业。为了一己之利，他们将食品安全最重要的一环抛之脑后。
民以食为天，食以安为先，餐馆卫生无小事。而食品安全问题涉及到生产、检疫、销售等众多环节，并不是“一抓就灵”的，但前提是必须要完善相关制度与法规，这样才能使得执法部门有法可依，这关系到千万人的健康与安全，关系到社会的稳定，不可以有丝毫的懈怠。
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