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伊利荣获亚洲食品创新奖
2019年07月19日 17:33 来源: 内蒙古晨报 编辑: 王海清

  7月18日,由FoodBev Media组织评选的“2019年亚洲食品创新奖”在新加坡公布。中国乳业龙头伊利旗下新品伊然乳矿轻饮摘得亚洲食品创新奖。这是伊利继甄稀海盐牛油果冰淇淋在今年SIAL CHINA中食展斩获“创新金奖”之后,再度站到了食品行业国际创新大赛的领奖台上,彰显了伊利引领行业发展的创新力。

  作为国际食品和饮料行业最可靠和受人尊敬的奖项之一,亚洲食品创新奖展示了世界各地各食品公司的创新产品与技术。本次评选中,伊利除了伊然乳矿轻饮获奖外,旗下安慕希希腊风味酸奶(橙子凤梨口味)也入围本次大赛“最佳产品理念奖”。

  在伊利看来,作为一家食品企业,创新的根本目的就是满足消费者多元化需求。随着经济快速发展,中国消费市场结构也在发生深刻变化。从饮食层面来看,越来越多的消费者对功能性乳制品情有独钟,而不断推出更具创新性、更具功能性的营养健康产品正成为乳制品行业发展的前沿趋势。近年来,在董事长潘刚“不创新,无未来”理念的引领下,伊利一直坚持和推动创新战略,通过深入洞察消费者需求,在创新领域不断攻克技术难题,引领行业创新趋势,为消费者奉上众多健康营养的优质产品。

  伊利卓越的产品创新能力体现在细节中,在安慕希采用利乐冠新包装的产品上市后,为了考察消费者满意度,伊利运用了先进的脑神经测试方法,这种方法在国际上得到权威验证。借助大数据分析,伊利不断进行产品的优化升级,使安慕希保持畅销不衰,成为乳品消费市场的宠儿。安慕希目前年销售额超过百亿元,稳居国内常温酸奶第一品牌。

  伊利一系列创新成绩的取得并非一蹴而就,这与其在创新层面的各项投入有直接关联。2018年,伊利的研发费用为4.269亿元,同比增长104%,遥遥领先于其他中国乳企。此外,伊利建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台,持续推动行业创新。在欧洲、美洲、大洋洲等全球创新高地,伊利也通过搭建创新合作平台,打造链接全球的创新网络,整合全球智慧资源引领中国乳制品行业向前发展。

  创新的路上,永无止境。未来,伊利将继续坚持创新驱动,整合全球智慧资源,引领行业创新趋势与发展方向,不断为消费者提供创新产品和服务,为实现“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景不懈努力。


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