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拜欧牧业亮相2019包头牛羊肉产业大会 用“黑科技”构筑食品安全新壁垒
2019年07月28日 16:43 来源: 内蒙古晨报 编辑: 王海清

▲拜欧牧业亮相2019包头牛羊肉产业大会

  内蒙古晨报融媒体平台消息(记者 杨雨超 摄影报道)7月26日,第六届包头牛羊肉产业大会暨绿色农畜产品博览会在包头国际会展中心拉开帷幕。

  此次展会共计有300余家企业参展。而作为致力于研发和建立食品安全监管新技术体系的内蒙古拜欧牧业,凭借其自主研发的3项“黑科技”技术,成为此次展会中一颗独具一格的新星。

  食品安全重于山。在当前严峻的食品安全形势下,拜欧牧业以自主研发的肉质纹理分析、AI羊脸识别、基因溯源体系3项核心技术,已实现牲畜从养殖到检测、从屠宰到加工的全流程监管体系,具备唯一识别性、源头可溯性、查询便利性等特点,构筑起食品安全的新壁垒。

  


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