• 新年吃粗粮 美味又健康
• 新年日程上排满了各种吃吃喝喝， 天天都是白面米饭、山珍海味、大肉大鱼的人们是不是该清理一下自己的肠胃呢？古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。知道哪里的粗粮美食最好吃吗？请您做好准备，跟我一起自觉将腰带上的扣往后移两格，也许下一个...　阅读全文

• 养生:煲汤究竟多长时间最营养呢?
• 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤...　阅读全文

• 蒙古族迎新年酒肉剩余象征明年吃喝不愁
• 北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一...　阅读全文

• 内蒙古特色美食
• 有人说蒙古族的炒米是中国最早的方便食品。是不是“最早”，暂不追究，可由此引开的话题却是颇有意趣。蒙古语称炒米为“呼日森布达”，是草原牧民日常食用的主食之一。蒙古人不可一日无茶，也不可一日无炒米。有客人到家，好客的蒙古人总会佐着奶茶、奶皮、奶...　阅读全文

• 西乌旗美食系列——烤羊腿
• 烤羊腿是草原风味名菜之一。选取羊后腿嫩肉，剁去小腿洗净，在表面浅划十字刀花，放入烤盘内，加入葱丝或葱头、姜片、西红柿块、胡萝卜丝、芹菜段等，或再加入胡椒、料酒、酱油……　阅读全文

• 卫生部征集到近300种检测地沟油方法
• “地沟油”三个字让中国老百姓闻之色变，也让政府下定决心做出整治。12月13日，卫生部在网站发出通知：国家食品安全风险评估中心正在组织开展“地沟油”检测方法的研究和论证工作，现公开征集&ldqu...　阅读全文

• 老济南腊八风俗：扫屋熬腊八粥腌腊八蒜
• “过了腊八，就到年下”，腊八节即将到来，不少市民已经开始忙年了。在老济南的生活中，每到腊八节，打扫屋子、熬腊八粥、腌制腊八蒜腊八肉，大人孩子都为了春节忙碌，好玩的事还真不少……　阅读全文

• 营养师于康:找好豆腐"搭档"更好吸收营养
• 就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用……　阅读全文

• 京停售8种不合格食品 "老才臣"调料菌落总数超标
• 部分食品被检出不卫生、不合格，其中多数是节日期间消费量集中的传统糕点。昨天，市食品办发布新一期食品下架名单，8种不合格食品全市停售，其中一多半是糕点，还有一批次“老才臣”家庭装火锅调料火锅蘸料，菌落总数&hellip...　阅读全文

• 地沟油检测方法征集结束 专家称是否可行待验证
• 卫生部公开征集地沟油检测方法昨天(31日)截止，公众提供的检测方法是否可行，还需要经过严格的专家验证……　阅读全文