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磴口奈伦湖螃蟹热销
2015年10月15日 17:28 来源: 内蒙古晨报 编辑: 宋彦慧

    内蒙古晨报全媒体平台消息(记者 汪慧 通讯员 温飞 田普洲) 秋风响,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。农历九月是螃蟹最肥的时候,这几天磴口县奈伦湖养殖的螃蟹上市了。

  记者来到磴口县奈伦湖水产养殖基地,看到工人们正在紧张忙碌着打捞螃蟹,2000多斤横行霸道的螃蟹被打捞上岸,分袋包装,准备以每斤30元的批发价格运送到北京的批发市场上销售。

  北京物流公司的孙传吉说:“这的螃蟹是发往北京新发地和回龙观的这种螃蟹味道好,在北京是特别认可的。”

  在奈伦湖搞螃蟹养殖的章学满告诉记者,他们这里的螃蟹以前的零售价也只卖到30元一斤,现在螃蟹需求量大,加上这里的螃蟹品质好,蛋白质高,很受外地客商的欢迎,每斤的价格现在涨到了50元到60元。这几天天气变化,影响了螃蟹的正常打捞,但是为了保证北京、上海、江苏等地的螃蟹供应量,工人们不得不由两天一打捞变为现在的一天一打捞,以保证螃蟹的外销供应量。

  奈伦湖的螃蟹外销供不应求,可在本地区的销量却很冷清。记者了解到,螃蟹也是在近两年才开始在本地区市场上出现的,对于螃蟹的吃法和做法,本地人知道的并不多,口味也得不到大多数人的认可,而且价格也偏高,本地市场销售缓慢。

  章学满说:“我们的螃蟹现在主要销往北京以及江苏、上海,我估计慢慢的咱们本地的市民就开始认识了,主动到我们这里来买螃蟹了。”

  奈伦湖是磴口县为缓解黄河凌汛期防洪压力而开挖的一个以分洪为主的人工湖泊,位于乌兰布和沙漠腹地,可供饲养螃蟹的水面面积有3万多亩。由于这里自然条件好,无污染,水质好,昼夜温差大,螃蟹成熟周期长,营养价值高。

  章学满说:“奈伦湖处在乌兰布和沙漠的围绕之中,并且是新建的湖,水草丰富,水底非常的干净,都是沙地,所以养出的螃蟹非常的干净,因为采取的是人放天养自然生长,螃蟹味道特别浓厚,现在销往北京各大酒店,据反映我们的螃蟹确实要比南方蟹味道好多了。”


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