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“新秩序下区域酒企的新发展”主题沙龙在内蒙古举行
2018年09月01日 23:49 来源: 内蒙古晨报全媒体 编辑: Sunshine

  内蒙古晨报全媒体记者 张杨摄影报道

  “消费者能够明明白白喝酒,喝明明白白的酒;企业能够明明白白酿酒,酿明明白白的酒,这就是我们白酒行业未来的期望所在,也是我们未来的发展方向。”9月1日,内蒙古自治区轻工科学研究所高级工程师张秀英,谈及内蒙古白酒企业的发展,提出了自己的期望。

研讨会现场

  当日,主题为“新秩序下区域酒企的新发展”主题沙龙暨白酒行业创新发展研讨会在内蒙古达拉特旗举行。来自清华大学酒业高级管理研修班和当地酒企的60多名行业精英齐聚树林召镇,共同探讨区域白酒企业的发展方向。

徐向东

  当天一早,与会人员深入当地酒企——内蒙古响沙酒业进行调研。该企业董事长徐向东对企业的发展进行了详细介绍,这个始建于1971年的国营企业,在2003年施行民营化转制,至今已发展成为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业。

清华大学的专家学者和白酒行业精英进行品鉴

  60多名行业精英,对企业生产的五粮清香型大曲白酒和单粮清香型大曲白酒以及蔬菜原酒进行品鉴。

张秀英

  内蒙古自治区轻工科学研究所高级工程师张秀英认为,作为当代酒企,就要为懂酒的人酿好酒,为好酒找到懂酒的人。该企业生产的五粮清香型大曲白酒,打破了传统单粮酿造清香型大曲白酒的工艺,其生产工艺向新兴工业化发展,是对传统工艺的颠覆,2017年获得了国家专利证书。

  研讨会上,来自区内外众多酒企的高管纷纷建言献策。

宝音达来

  内蒙古蒙古王实业股份有限公司销售总经理宝音达来认为,这两年,全国一线的名酒企业迅速突起,从行业分析来看,他们属于行业的独角兽类企业,肆虐着全国的市场,同时以一种独特的独角兽的方式,打压着内蒙古的白酒市场。而内蒙古地方的领头羊企业,以蒙古王、河套王、草原王等为代表,分别代表了蒙古文化、河套文化、草原文化,市场份额在3-10个亿之间徘徊,领头羊的的格局并没有充分凸显。作为地方酒企,该怎么去做?

  宝音达来认为,“我们要做的可能是‘特优美’这个概念,要打出地域文化,讲出自己的品类故事,对品牌的塑造是非常有必要的。”

  当天,来自清华大学的老师刘婉星、沈先华和同学代表赖尔明、王安、范宏筠以及全国知名酒企高管梁卫臣、李雷,营销专家云潇雨等,围绕新秩序下区域酒企的新发展及白酒行业创新发展的主题,结合白酒市场发展趋势、产品研发、创新营销、酒文化传承等内容,进行了深度交流研讨,相互借鉴交流经营之道、管理之道,在思维碰撞中提升自我、创造价值,为行业发展留下了非常宝贵的思考和有价值的建议。(完)

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