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锡林郭勒: 算一笔“减羊增牛”的生态账
2017年05月24日 08:32 来源: 内蒙古日报 编辑: 海清

  “财政收入再高,环境出了问题,有什么用!”锡林郭勒盟委书记罗虎在面对媒体的发问,亮出了锡林郭勒盟推进农牧业供给侧结构性改革的底牌。

  作为全国典型的草原牧区、我国北方重要的绿色畜产品生产加工输出基地,畜牧业发展关系到全国绿色优质畜产品的供给,关系到草原生态平衡和可持续发展,关系到牧区全面建成小康社会目标的实现。

  在罗虎在看来,推进农牧业供给侧结构性改革必须要坚持两个标准:一是守住生态底线,保护草场植被。二是“减羊增牛”,增加牧民收入,壮大农牧业经济发展。只有做到这些,才能给世世代代生活在这里的农牧民带来真正的福利。

  这个福利如何永久保鲜?锡林郭勒盟的基本思路是:不断调整农牧业产品结构,推进农牧业产业化,健全基层农牧业服务体系,加强农牧业基础设施建设。

  一户牧民的“供给侧改革”进行时

  5月8日,立夏后的锡林郭勒草原逐步返青。

  记者一行来到锡林郭勒盟毛登牧场二分场,曾经的养羊大户刘双祥早已等在家里。透过窗户,看到旁边的牛圈里,几十只小牛犊在阳光下贪婪地吮吸着母亲的乳汁。

  几年前,刘双祥的日子可没这么潇洒。

  近几年,受生态保护压力加大、环境约束趋紧、市场竞争日益激烈等多种因素影响,锡林郭勒盟活羊市场价格开始下跌,而草场租金、饲草料、人工等生产成本却在上升,对于牧民来说,养羊的利润空间越来越小,再加上生态环境的“紧箍咒”,拼数量的传统养殖老路已经难以持续,“卖羊难”成为牧民叫苦不迭的话题。刘双祥的“养羊经”念不下去了。

  “2015年前,我家的羊群一直保持在1000只左右,收入也有20万元。但1000只羊加上其它牲畜,仅靠自家的2200亩草场饲养是远远不够的,于是我又租了6000亩草场。草场的租金,再加上饲料和人工成本,累个半死不说,基本没什么收益。”刘双祥曾经也和其他牧民一样,盼望着羊的市场价格能够迅速回升,可这一等就是3年,最后还是失望了。

  面对羊肉价格下滑和牧民增收双重压力,锡盟提出发展“减羊增牛”战略,加快发展优质良种肉牛产业,打破“一羊独大”的局面。

  “减羊增牛”一年来,刘双祥尝到了甜头:“前年我家还是800多只羊,30多头牛。去年‘减羊增牛’以后,我减掉了400多只羊,牛增加到100头。别看总数降下来了,可收入却多了近10万元。”今年,刘双祥还想再减掉200只羊,增加50头牛。

  为什么要“减羊增牛”呢?刘双祥告诉我们:“牛吃东西是卷着食,羊却是啃着吃,相比较,牛对牧草的损伤更小。养牛不仅降了成本,赚钱还多,更利于保护草场。”刘双祥表示,今后要进一步发展家庭牧场,按照规模化、标准化、现代化的标准来进行肉牛养殖。

  一个嘎查的“草畜平衡”生态之路

  离开毛登牧场,记者一行驱车来到了正蓝旗那日图苏木高格斯台嘎查。早听说这个嘎查位于距首都北京最近的沙漠——浑善达克沙地腹地,荒漠化严重。但是,我们一下车就被草场正在返青的萌萌绿意吸引了。

  “嘎查去年被授予‘全国生态文化村’称号。”嘎查长哈斯巴特尔很自豪。

  伴着我们强烈的好奇心,哈斯巴特尔分享了嘎查实现“绿”与“富”双赢的经验。

  作为锡林郭勒草原第一个种青贮玉米的牧民,哈斯巴特尔很有想法:“20多年前,当时草场退化,牛羊草根本不够吃。我就在自家草场建起了10亩的高产饲草料基地种植青贮玉米。青贮入窖发酵后喂牛吃,膘情特别好。”好草场每亩也就打四五百斤干草,而一亩草场能产青贮玉米15000斤。哈斯巴特尔种植青贮玉米这个办法一下轰动了全旗。如今,高格斯台嘎查已有1000亩青贮玉米地了。

  解决了牲畜口粮的问题,接下来面对的便是羊群对草场的踩踏。“我们都知道自己的家园荒漠化严重,要保护草场,又要养畜,就得想更好的办法。”哈斯巴特尔说,“减羊增牛”、发展改良牛是必须要走的路。几年来,他带领牧民尝试将土种牲畜全部处理掉,同时改良和引进新品种——西门塔尔牛。在不断的试验中,嘎查的牲畜数量下去了,牧民的收入却越来越多了。两年未打草,想尽一切办法保护生态。

  如今,嘎查共养殖3000多头牛、1000多只羊,形成了以牛为主的养殖格局。然而,哈斯巴特尔和牧民们依然不满足于现状,他们不断学习黄牛冷配等各项技术,提前出栏、提前生育,提前售卖小牛犊。高格斯台嘎查牧民在哈斯巴特尔的带领下,不仅实现了增收致富的目标,也实现了家园草原最大化修复。

  一家企业的全产业链发展之旅

  “锡盟大庄园、世界共分享。”去年9月,自治区党委书记李纪恒视察内蒙古大庄园实业有限公司时,提出了这样的殷切期望。这句话不仅成为大庄园公司的宣传标语,更成为了激励大庄园加倍努力的奋斗目标。

  记者迈入大庄园公司时,屠宰生产线正在进行最后的检修,工人们为即将到来的生产季做足了准备。

  “现在工作人员都去收畜了,我们与畜牧养殖合作社和牧民签订了收购协议,这样能让更多牧民从龙头企业的产业链条中获益。”公司办公室主任杜龙龙说。

  据介绍,大庄园生态牛羊肉产业示范园项目计划总投资20亿元,包括饲草、牛羊繁育养殖、肉牛品种改良、屠宰与精深加工及畜牧科技研发中心于一体的“四个基地、一个中心”。项目全面达产后,年产值将突破50亿元,可吸纳约5000人就业,带动合作养殖集体及牧户超过2000户,合作存栏量200万头只以上,将建立起较为成熟的企业与牧民、合作社的利益联结机制,实现牧民、地方与企业共赢的目标。

  “减羊增牛”,保护草原生态,引进品牌加工企业,延伸产业链……锡林郭勒盟结合实际情况,在深入推进畜牧业供给侧结构性改革,加快传统畜牧业向现代畜牧业转型上,取得了阶段性成果。

  农牧业产品结构方面,锡林郭勒盟“减羊增牛”,精养优养。2016年,全盟羊存栏683.7万只,牛存栏88.4万头,牛存栏比重同比提高2.3个百分点。“减羊增牛”战略成效初见,绿色优质畜产品产量稳定增长。

  种植业结构方面,锡林郭勒盟坚持走绿色、特色、生态发展之路,继续优化种植结构。2016年,“粮经饲”比由2015年的74:17:9调整为72:17:11。

  农牧业产业化方面,全盟盟级以上龙头企业达到107家,其中国家级龙头企业3家、自治区级龙头企业41家、盟级龙头企业63家。

  农牧业基础设施建设方面,2016年,全盟新建畜棚1.6万间、86.2万平方米;新建畜圈4498座、65.7万平方米。全盟4处活畜交易市场投入使用。

  ……

  “下一步,我们将继续优化农牧业产业结构和布局,加快科技创新,改善生产条件,拓展产业链,补齐农村牧区短板,推进农村牧区改革,增强农牧业发展活力。”锡林郭勒盟农牧业局局长额尔登孟克信心满满。

  据《内蒙古日报》报道


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