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新农贸市场00后也喜欢逛 买菜成了“顺便”  
2020年08月05日 09:41 来源: 长江日报 编辑: 郭治华

       8月4日,武汉户外温度直逼40℃,但长江日报记者走进位于武昌徐东大街宏祥路12号的“明成一品”沙湖边市集(以下简称沙湖边市集),马上感到一阵凉爽。正在售卖西红柿、茄子等新鲜蔬菜的商户涂丽女士忙得不亦乐乎:“现在环境好多了,干净整洁,而且还有智能化收费系统。”

  

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                                    位于武昌徐东大街宏祥路12号的“明成一品”沙湖边市集。  长江日报记者高勇 摄

  

  “当市民走进来买菜,感觉不像一个菜场,这就对了!我们要让00后也喜欢来这里,打造我们武汉人自己的市集。”沙湖边市集创始人周明成说,这个市集由原来的宏祥路生鲜市场改造而成,7月17日正式亮相,已经成了00后都喜欢逛的地方,“社交逛街是主要目的,买菜成了顺便”。

  新潮市集复古又智慧

  1500平方米,两层楼,40家商户,各种生鲜,不仅有武汉名小吃烧麦、豆皮、热干面、“精吾坊”猪油饼等,还有磁带、缝纫机、手摇电话等90后年轻人少见的复古老物件。买菜之余,拍照打卡,坐二楼喝咖啡聊天,是件挺惬意的事。

  记者看到,在每位商户摊点上,都有个统一的智能收费系统,俨然超市一样。将每种生鲜价格输入进去,直接称重后扫码支付,价格和普通集贸市场一样,一目了然。

  前来购物的90后女孩张妮说:“这是市场改造后我第一次来,真没想到,一个集贸市场能做得这么时尚,很干净,不是乱糟糟的,而且没有传统集贸市场的异味。”

  传统集贸市场困扰市民的有一点:垃圾。在销售干货的商户陶林连眼里,原来的宏祥路生鲜市场中,下雨的时候,顾客前来买菜,地面返潮,湿漉漉的。每个摊位上的生鲜都堆得满满的,不像现在有层次感,顾客对生鲜一目了然,而且,在水产品区也有腥臭味。“虽然当时有抽风系统,但到了夏天,整个市场很闷。”

  而在改造后的沙湖边市集里,记者看到,新鲜猪肉销售商户左寿斌摊位上,前面一排排骨、蹄花等都摆放在冰箱中,后面有统一的冰柜、操作案板、水池等。他说:“市民来我们这里买菜是一种享受。”不仅如此,在沙湖边市集看不到泡沫箱,即使是生鲜蔬菜,也错落有致摆放。

  市集里也几乎看不到垃圾。原来,在沙湖边市集后面专门设有存菜区、理菜区。存菜区相当于仓库,商户进货比较多时放在里面,方便随时“补货”。而在理菜区,每位商户备有5个周转箱,商户整理后的垃圾等用垃圾箱送到垃圾简易处理设备处处理后,垃圾水分流出去,会减少垃圾储量。每天,环卫部门两次前来清运垃圾。

  娱乐、小吃、买菜、直播“四合一”

  1990年出生的安徽女子李婷婷,已经独立在这里经营6年。“市场改造后大变样,即使在后面理菜区也有遮阳篷,下雨时人都不会淋湿。”谈起沙湖边市集,她有说不完的话题,“我们这里,娱乐、小吃、买菜、直播四合一。”

  而且,沙湖边市集特别注重武汉本地文化元素。李婷婷说,从沙湖边市集外面看,三个门“开市、燥梦、现食”,俨然长江大桥拱门,二楼围栏也是模仿长江大桥围栏,还有3000多个铆钉。在沙湖边市集逛一圈,你总可以找到武汉元素。“这里也有年轻人的文艺气息,二楼的咖啡店、长排座椅,还有老武汉的磁带、黑白电视机、煤炭炉子煨排骨藕汤等物件,既适合参观,也适合照相打卡。”

  沙湖边市集才开业不久,李婷婷就看到一些年轻面孔走进来,“菜场不仅是中老年人的专利,年轻人能来这里,连00后也喜欢逛这里”。

  与其他市集不同,沙湖边市集在寸土寸金的二楼还设立一个直播间,供大家交流厨艺,推荐各种生鲜。同时,还专门设有“明成一品”微信公号,每周推出一期,聚焦沙湖边市集的点点滴滴。

  长江日报记者胡义华 吴曈 马辉 通讯员齐雪杨

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  城市功能升级迭代

  全市集贸市场本月底完成改造

  一直以来,菜场都是牵动普通人生活和感情的场所。

  今年年初,武汉启动农贸市场改造工程,这也是武汉有史以来规模最大、标准最严的一次颠覆式改造。如今,很多改造完的农贸市场已经不仅是买菜的地方,更是民生、经济、商业的集中展现。

  为了改造工程的有效推进,全市各区分别成立农贸市场改造指挥部,多部门共同参与,保障新市场早日面世。

  据悉,此次农贸市场集中改造,我市对标上海等地改造标准和经验,分别推出了1.0、2.0、3.0三个标准的改造方案。除了1.0标准强调市场基础功能外,另外两项标准均对智慧化、公益性、经营模式等诸多方面提出要求。

  长江日报记者从市农贸市场标准化改造指挥部获悉,截至7月31日,全市425家农贸市场中,因与城市规划冲突、不具备改造条件而关停或转向经营的市场有100家,已改造完工142家,预计8月底将全面改造完成。

  过去,菜场是一种社交场所。街坊邻居在菜场碰到,互相拉拉家常,生活味十足。今天,生活气息在3.0版的农贸市场里得到保留,休息区、免费WiFi、免费制冰机、免费照片打印机……一应俱全。

  “改造后的农贸市场更清洁、更安全、更智慧,也成为新的‘邻里中心’。”市农贸市场标准化改造指挥部相关负责人说,这既是武汉疫情后城市功能的升级,也是城市窗口的迭代,有利于社会治理更新。(长江日报记者胡义华 吴曈 马辉 通讯员齐雪杨)

  原标题:娱乐、小吃、买菜、直播“四合一” 新农贸市场00后也喜欢逛 买菜成了“顺便”


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